Senior Sous Chef

CV Teknologi Galih · 📍 Indramayu · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

CV Teknologi Galih, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang teknologi, sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatifitas dalam menciptakan menu baru, dan komitmen terhadap standar kualitas tinggi. Lokasi kerja berada di Indramayu, dan gaji akan disesuaikan dengan kualifikasi dan pengalaman calon.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada keberhasilan perusahaan kami, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim sous chef dalam persiapan dan penyajian makanan.
  • Membuat dan mengembangkan menu baru serta memastikan kualitas dan keunikan rasa.
  • Memastikan semua hidangan disiapkan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.
  • Melakukan inventarisasi stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan.
  • Memastikan lingkungan dapur bersih dan aman.
  • Melakukan inspeksi rutin terhadap kualitas hidangan dan keamanan makanan.
  • Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan prosedur perusahaan.
  • Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada tim.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki kemampuan memimpin tim dan berkomunikasi dengan baik.
  • Memiliki kreativitas dan inovasi dalam menciptakan menu baru.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas dan keamanan makanan.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan-bahan dan sistem inventarisasi.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipTeam ManagementMenu DevelopmentFood SafetyCleanlinessInventory ManagementQuality AssuranceCommunication
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait