(Remote) Sous Chef

Berkah Intan Tea · 📍 Denpasar · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Berkah Intan Tea sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas perencanaan, pengawasan, dan pelaksanaan menu harian di restoran kami. Anda akan bekerja sama dengan kepala chef untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan. Posisi ini menawarkan gaji kompetitif dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengawasi menu harian yang sesuai dengan standar kualitas restoran.,Membantu kepala chef dalam mengatur dan mengawasi tim masak.,Memastikan semua bahan dan peralatan masak tersedia dan dalam kondisi baik.,Memantau kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.,Mengawasi persediaan bahan dan mengatur pembelian bahan sesuai kebutuhan.,Melakukan inspeksi harian terhadap dapur untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan dapur.,Mengikuti semua regulasi dan standar keamanan makanan yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.,Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengkomunikasikan dengan baik.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi batas waktu.,Penguasaan bahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.,Pengalaman dalam mengelola menu vegetarian atau vegan adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakan dengan kualitas tinggi.Kemampuan mengelola stok bahan dan mengatur pembelian.Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan mengkomunikasikan dengan baik.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi batas waktu.Kemampuan untuk mematuhi semua regulasi dan standar keamanan makanan.Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan karyawan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait