Head Chef

PT Fajar Cipta Corporindo · 📍 Purwokerto, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.500.000 – Rp 6.000.000 per month

PT Fajar Cipta Corporindo, sebuah perusahaan makanan dan minuman modern, sedang mencari Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Purwokerto, Jawa Tengah. Kami mencari seseorang yang dapat membawa visi dan kreativitas untuk meningkatkan menu kami dan memastikan pelayanan terbaik bagi pelanggan.

Tersedia gaji yang kompetitif dan suasana kerja yang kolaboratif untuk seorang profesional kuliner yang ingin berkembang dan berkolaborasi dengan tim yang berdedikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Job Description:
Mengembangkan dan memimpin menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
Mengelola tim chef dengan efektif dan memberikan bimbingan yang diperlukan.
Memastikan standar kebersihan dan keselamatan makanan yang tinggi.
Mengoptimalkan penggunaan stok dan mengelola inventaris dengan efisien.
Mengawasi dan memastikan pelaksanaan prosedur operasional standar (SOP) di dapur.
Membuat keputusan strategis untuk meningkatkan kualitas dan efisiensi operasional dapur.
Mengikuti perkembangan terbaru dalam industri kuliner dan menerapkannya dalam operasional sehari-hari.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Qualifications:
Pendidikan setidaknya Diploma atau Sarjana di bidang kuliner atau bidang terkait.
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur komersial.
Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner akan memberikan nilai tambah.
Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.
Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.

🛠️ Keahlian

KepemimpinanManajemen TimInovasi MenuPengelolaan Inventaris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

R
RADIUS Ekspansindo

Senior Pastry Chef

📍 Kulon Progo, DI Yogyakarta
Rp 9.000.000 – Rp 10.000.000 per month
S
Sky Moon Mandiri

Line Cook - Immediate

📍 Cirebon
Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month
R
Rejeki Nanda Mart

Deputy Waiter

📍 Deli Serdang, Sumatera Utara
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
C
Cloud Code Abadi

Assistant Server

📍 Serang, Banten
Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month
P
Pacific Food

Line Cook - Urgent

📍 Nusa Dua, Bali
Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
O
One Max Pratama

(Remote) Kitchen Staff

📍 Kulon Progo, DI Yogyakarta
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month