Senior Pastry Chef

RADIUS Ekspansindo · 📍 Kulon Progo, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 10.000.000 per month
RADIUS Ekspansindo mencari seorang Senior Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Senior Pastry Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan inovasi produk roti dan dessert kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan perkembangan karir yang baik. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menginspirasi dan menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan resep baru untuk produk roti dan dessert.,Memastikan kualitas produk yang konsisten dan memenuhi standar tinggi.,Melatih dan mengarahkan tim pastry chef lainnya.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.,Memantau dan memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.,Mengembangkan menu baru dan inovatif untuk meningkatkan penjualan.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.,Mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan yang relevan dalam bidang pastry.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan bekerja dalam tim.,Kreatif dan inovatif dalam mengembangkan produk baru.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim pastry chef.,Memahami sistem manajemen kualitas (ISO 22000).

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dan mengembangkan resep roti dan dessert.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan berkomunikasi dengan pelanggan dan pemasok.Kemampuan analisis dan pemecahan masalah.Kemampuan mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.Kemampuan beradaptasi dengan perubahan dan tantangan baru.Kemampuan berkomunikasi dalam bahasa Inggris secara lisan dan tertulis.Kemampuan menggunakan perangkat lunak manajemen resep dan inventaris.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait