(Remote) Head Chef

Pusat Cahya Mart · 📍 Tangerang Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Pusat Cahya Mart, perusahaan yang bergerak di bidang retail, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta peluang untuk mengembangkan keterampilan kuliner Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memimpin dan mengelola tim chef yang terdiri dari beberapa orang.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang tinggi di seluruh operasi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengawasi proses pembuatan makanan dari awal hingga akhir.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.,Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk menu dan promosi.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.,Memahami dan dapat menerapkan prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang menantang.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote dan berkolaborasi dengan tim yang tersebar.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timPengelolaan bahan baku dan inventarisKepatuhan terhadap standar keamanan makananPengembangan menu dan strategi pemasaranKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja secara remote dan berkolaborasiPengetahuan tentang tren dan perkembangan industri kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait